マルツについて

境港 マルツ オンラインショップ
境港 マルツ オンラインショップ

日本でも有数のカニの水揚げ量を誇る鳥取県境港市で30年以上続くカニ専門店「マルツ」のオンラインショップです。 小さな会社ではございますが、創業以来、ここ境港で「カニのマルツ」として長年にわたり信頼と実績を築いてまいりました。 実はカニというのはゆで方1つで味が変わると言われているのを知っていますか? そんな繊細なカニと向き合ってきたマルツでは 水揚げされたばかりのカニを職人が自社工場の釜でその日のうちに茹で上げております。 創業から30年以上に渡って鍛え上げられた職人の腕で茹であげられたカニはお客様からもお褒めの言葉を頂いております。 また、マルツは「ゆでがに」としては鳥取県内で唯一のHACCPを取得していて、 美味しさだけではなく、安心で安全な商品の提供を徹底しております。 30年以上かけて培った仲買人の目利き、職人の腕が詰まったマルツの自慢のカニをぜひ1度味わってみてください。 また、無添加のカニみそや境港で水揚げされた新鮮な魚の干物やイカの一夜干しなどの加工も行っております。 自家製の商品については食材の本来の旨味を引き立てるためすべて手作業にこだわっております。 1つ1つ丁寧に手作業し、真心を込めたマルツの味をお楽しみください。 マルツのおもいと自慢の商品を産地直送で全国の皆様にお届けします。 【会社概要】 ・1984年に境港水産物直売センター内にカニ専門店の有限会社マルツ食品として創業 ・2011年に足立水産を吸収合併し株式会社マルツに移行 ・境港水産物直売センター内でカニや鮮魚の販売を行い自社工場でカニや干物などの加工も行う ・2019年9月に「ゆでがに」として鳥取県認定のHACCPを取得